Я ЛЕДИ

Меню сайта


Форма входа
Категории раздела
Женская красота
Женское здоровье
Новости моды
Кулинария
Мир женщин
Полезные советы
Здоровье всей семьи
Здоровое питание
Путешествия
Модные тенденции
Женские секреты
Отношения
Рукоделие
Вязание спицами
Вязание крючком
Ароматические масла
Травы
Поиск
Главная » 2011 » Февраль » 28 » Суп с клецками
19:23
Суп с клецками
Способ приготовления:

1 морковь
по 1 ст. ложке сливочного масла для жаренья и для клецек
1 ст. пшеничной муки
1 яйцо
зелень укропа
1 стакан молока, воды или бульона
соль

1.
Сначала сделать клецки. Для их приготовления в бульон, воду или молоко положите масло и соль, доведите до кипения и всыпьте муку.
2. Непрерывно помешивая, поварите смесь в течение 5-10 минут.
3. Загустевшую массу слегка охладите, введите яйцо хорошо взбейте.
4. Морковь нарежьте тонкой соломкой, слегка поджарьте на сливочном масле и положите в процеженный бульон, доведите до кипения. Затем огонь нужно уменьшить.
5. Небольшими порциями при помощи ложки опускайте клецки в бульон. Чтобы тесто не прилипало к ложке, смачивайте ее каждый раз в холодной воде.
6. Варите суп до тех пор, пока все клецки не всплывут. Готовый суп разлейте в тарелки, посыпьте мелко рубленной зеленью и подавайте на стол.
Категория: Кулинария | Просмотров: 192 | Добавил: ledi | Теги: суп с клецками | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Новости
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 17
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Rambler's Top100

Copyright MyCorp © 2018
Сделать бесплатный сайт с uCoz